ギョーザラーメン鍋
「高血圧の疑いアリ」と宣告されてから、ラーメンとか肉を極力控えて、野菜や魚をメインに食事をつくっているわけですが、どうしてもラーメンが食べたくなったので、生ラーメン３袋入り（１００円）をゲットしちゃいました。しかし、通常のラーメンの味付けしてしまっては、ここ何ヶ月かの努力が水の泡になってしまうので、ちと自己流塩分控えめラーメンを開発してみました。
＜作り方＞
�〜案�のあまったスープに水と野菜（白菜、ニンジン、にんにくを適量）を入れて火が通るまで、煮込む。
�▲哀張哀弔いせ呂瓩燭蕁�鶏がらスープの素と餃子を入れてベースのスープを作る。
�１�の代わりに酢で味を整える←これポイント
�だ献蕁璽瓮鵤運輿阿鯆樟楴儿�んだ鍋に入れて煮込む。
�ズ埜紊縫乾淕�、きざみネギを入れて出来上がり。
とまー、こんなかんじで。
７時半シュッショ。
「ho」の竣工が近づいているため、オヤブンとともに現場へ。
現場帰りに通った大迫の川のほとりにて今年初の白鳥を発見。、早速カシャカシャと写真を撮ってたら、
オヤブンに「何枚撮っとんねん！」の突っ込まれつつも、カシャカシャ。
＜作り方＞
�〜案�のあまったスープに水と野菜（白菜、ニンジン、にんにくを適量）を入れて火が通るまで、煮込む。
�▲哀張哀弔いせ呂瓩燭蕁�鶏がらスープの素と餃子を入れてベースのスープを作る。
�１�の代わりに酢で味を整える←これポイント
�だ献蕁璽瓮鵤運輿阿鯆樟楴儿�んだ鍋に入れて煮込む。
�ズ埜紊縫乾淕�、きざみネギを入れて出来上がり。
とまー、こんなかんじで。
７時半シュッショ。
「ho」の竣工が近づいているため、オヤブンとともに現場へ。
現場帰りに通った大迫の川のほとりにて今年初の白鳥を発見。、早速カシャカシャと写真を撮ってたら、
オヤブンに「何枚撮っとんねん！」の突っ込まれつつも、カシャカシャ。
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Comments
白鳥は和みますよね。しかし一方で、もう白鳥の季節かよ！！ってツッコミ入れたくなったりもします。
高血圧者専用ラーメンは塩分も抑え目で意外と普通の味噌汁よりも薄いかもしれませんよ。今度作ってみてはいかがでしょうか。
中華ざる、早速やってみたいところですが、我が家はとっても寒いので、熱い汁物なしでは箸も進みません（汗）。なので、夏の暖かい日に試してみたいと思います。
ちなみに今日は安売りコーナーで買ったモツを使って「モツ鍋」をしようと思ってます。
その残り汁で明日はうどん、いやいやラーメン入れて食べたりしてもおいしいんですよ。
以上、高血圧得報でした
こちらもやっと仕事も終わり・・・・はぁ〜
と、こんな夜には白鳥の写真、心和みます。
高血圧でラーメンはイカンのですね。
どうしても塩分たっぷりのスープを頂いちゃいますからね〜
ならいっそのこと、中華ザルで食べてみては？
蕎麦つゆなら蕎麦湯でも飲まない限り問題ないかと。
多少物足りないかもしれませんがツルッとした麺の食感はなかなか！
私は大好きです。
くれぐれも御自愛下さい。